Chef de Partie H/F - Diamond Solutions

Description du poste Un de nos restaurants partenaires recrute un Chef de Partie à Digne-les-Bains. Le Chef de Partie est responsable de son poste de production et veille à la préparation, à la réalisation ainsi qu'au dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Il/Elle participe activement au bon déroulement du service, garantit le respect des règles d'hygiène et contribue au bon fonctionnement de la brigade de cuisine. Missions principales Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste. Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés en salle. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel. Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide. Profil recherché Expérience en qualité de Chef de Partie ou de Demi-Chef de Partie. Une évolution sur un poste de Chef de Partie est possible selon votre niveau et votre expérience. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Esprit d'équipe, rigueur et autonomie. Dynamique et passionné(e) par la cuisine. Informations complémentaires Localisation : Digne-les-Bains, France Restaurant de type bistrot. Contrat : CDI. Temps de travail : 39 heures par semaine. Poste proposé en qualité de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie selon le profil. Rémunération : 2 372 € brut par mois, soit environ 1 850 € net. Logement mis à disposition.