Responsable Cuisine Centrale - Réf. 25 - 63 - Er - Mairie de Bouguenais H/F - Communes

CDD d'1 an à temps complet.Rattaché à la filière Technique. Cadre d'emploi des Techniciens Territoriaux. Recrutement par voie contractuelle.Emploi accessible pour les personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH).VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL Au sein de la direction Education-Enfance-Jeunesse, vous assurez le pilotage, la coordination et le bon fonctionnement quotidien de la Cuisine Centrale de la Ville de Bouguenais.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044251003001530-responsable-cuisine-centrale-ref-25-63-er?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

VOS ATOUTS - Bonne connaissance du cadre réglementaire de la restauration collective- Bonne connaissance des techniques culinaires- Bonne connaissance de la fonction publique territoriale (règle budgétaires, statut) et des procédures d'une collectivité- Maîtrise du logiciel métier (datameal) et connaissance de l'outil informatique- Aptitude à encadrer une équipe et à travailler en transversalité- Sens de l'écoute et du dialogue- Savoir faire preuve d'adaptabilité- Gestion du stress & prise de recul- Sens de l'organisation & rigueur- Bonne capacité de communication- Esprit d'équipe & capacité à fédérer