Responsable de Restaurant Cuisine Autonome - Commune de Niort H/F - Communes

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CAP cuisine ou diplôme équivalent de niveau 3 et expérience significative en restauration collective.Maîtrise des techniques culinaires.Aptitude au management.Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) en restauration collectivePratique de l'informatique (bureautique)Rigueur et sens de l'organisation.Autonomie et initiative.Qualités relationnelles (contact avec les enfants).Permis B en cours de validité.