Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Lrlv Maison L'oeuf

Nous recherchons un.e pâtissier.e passionné.e et investi.e pour notre équipe de production Maison L'Oeuf en CDI 35h ou 39h.Maison L'Oeuf est une pâtisserie artisanale haut de gamme, reconnue pour l'exigence de ses créations, la finesse de ses goûts et le soin apporté aux détails.Tous nos produits sont élaborés dans notre laboratoire, à partir de matières premières sélectionnées, dans le respect du savoir-faire pâtissier et de l'esthétique du produit fini.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un-e pâtissier-e passionné-e, sensible au beau et au bon.Vos missions:Au sein du laboratoire, vous participerez activement à :La fabrication de pâtisseries artisanalesLe respect strict des recettes de la maison et des standards de qualitéLe travail des textures, finitions et dressages soignésLa préparation des matières premières et l'anticipation de la productionL'organisation et la propreté irréprochable du laboratoireLe respect rigoureux des normes d'hygiène Profil recherché:Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier minimum )Expérience en pâtisserie artisanale souhaitéeSens aigu du détail, de la régularité et de la présentationRigueur, organisation et autonomieEsprit d'équipe et savoir-être professionnelPassion pour le produit d'exception et l'excellence artisanal

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).