CDI Serveur - Serveuse Polyvalent H/F - Domaine de la Courbe

Serveur / Serveuse Polyvalent(e) - CDI 35h - Domaine de la Courbe Le Lude Le Domaine de la Courbe est un hôtel-restaurant-spa 3 étoiles situé en bord de Loir, dans un ancien moulin à papier du XIVe siècle. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe en CDI.Le poste:Vous assurez le service du soir en salle, principalement en autonomie, avec des services de groupe ou séminaire ponctuels en journée prévus à l'avance. Accueil des clients, prise de commandes, service, encaissements : vous gérez votre service de A à Z.Au-delà du service en salle, vous participez à la gestion des stocks boissons du bar et à l'entretien de la salle. La polyvalence fait partie du poste au quotidien.ProfilExpérience en restauration exigée. Vous êtes autonome, organisé(e), et avez le sens du service. Vous savez gérer un service seul(e) comme en équipe, sans perdre votre calme ni le sourire.ConditionsCDI 35h annualisé - Niveau II Échelon 1 - 12,31 € brut/heureAvantage en nature repas avant le serviceÉtablissement situé en campagne : véhicule indispensable

Experience: 6 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.