Second de Cuisine H/F - la Gigouillette

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre crêperie située à SAINT JEAN DE MONTS. Poste à pourvoir dès que possible.Description du poste- Vous serez responsable de l'élaboration des burgers, salades et moules.- Assurer la mise en place, l'organisation du poste et le respect des normes d'hygiène HACCP.- Participer au service (cuisson, finition, dressage) en horaires variables (y compris soirs et week-ends).Profil recherché- Expérience confirmée en crêperie, crêperie-restaurant ou cuisine bistronomique.- Maîtrise des cuissons des viandes et gestion d'un secteur chaud.- Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe.- Permis/formation HACCP souhaitée.- Disponibilité pour services en coupures et week-ends.

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.