Sushiman H/F - Alisya Food

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un sushiman passionné par la cuisine japonaise afin de rejoindre notre équipe.Vous serez chargé(e) de préparer et réaliser l'ensemble des spécialités japonaises dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maîtriser la préparation des sushis,Réaliser la découpe et le filetage des poissons daQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.