Commis de Cuisine en Alernance H/F - Pizza Napoli

Nous recherchons un-e apprenti.e cuisinier-cuisinière en cuisine italienne et pizzas pour assister le chef de cuisine dans un restaurant situé à Savigny-sur-Orge.Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vos missions seront les suivantes : * Préparation des plats : Élaborer et cuisiner des pizzas et autres plats typiques de la cuisine italienne selon les recettes traditionnelles.* Gestion des approvisionnements : Participer à l'achat et au stockage des matières premières, assurer la bonne conservation des aliments dans le respect des normes d'hygiène.* Gestion des stocks : Suivre les stocks, prévoir les commandes et contrôler la réception des marchandises.* Organisation du poste de travail : Assurer la mise en place du poste de travail et l'entretien quotidien du matériel.* Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, ainsi que les procédures de nettoyage.* Création de nouvelles recettes : Proposer des innovations culinaires et adapter les menus en fonction des saisons et des produits disponibles.Conditions de travail :Contrat temps plein 35H. Travail en coupure. 2 jours consécutifs de repos.Comment postuler : Merci de bien vouloir envoyer votre candidature par SMS de préférence : **.**.**.**.**

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle