Responsable Produits Frais LS - Perpignan H/F - Alphea Conseil

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client
Vous êtes un commerçant passionné, un manager de terrain et souhaitez prendre la responsabilité d'un rayon stratégique au sein de la grande distribution ? Vous aimez développer la performance de votre secteur, accompagner vos équipes et garantir une expérience client de qualité ? Si vous recherchez un poste alliant autonomie, responsabilités et défis quotidiens, cette opportunité est faite pour vous.Notre client recherche son futur Responsable PFLS H/F.En tant que Responsable, vous pilotez votre secteur dans sa globalité et êtes garant de sa performance économique, commerciale et humaine. Véritable manager de proximité, vous accompagnez votre équipe au quotidien et veillez à proposer une offre attractive répondant aux attentes de la clientèle.Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous assurez le pilotage global de votre rayon.À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :Piloter le chiffre d'affaires, la marge, la démarque, les stocks et les ruptures.Optimiser les commandes et les approvisionnements afin de garantir une excellente disponibilité des produits.Développer les ventes grâce à une implantation commerciale attractive et à une mise en valeur des produits.Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de la chaîne du froid.Assurer une gestion rigoureuse des coûts et des frais de personnel.Organiser l'activité quotidienne de votre rayon.Encadrer, animer et accompagner votre équipe dans sa montée en compétences.Définir les priorités, fixer les objectifs et suivre les indicateurs de performance.Veiller à la qualité d'exécution, à la satisfaction des clients et au respect des standards de l'enseigne.Être présent sur le terrain afin d'accompagner vos collaborateurs et contribuer durablement à la performance du magasin. Vous justifiez d'une expérience confirmée en grande distribution alimentaire, idéalement en tant que Responsable PFLS (Produits Frais Libre-Service) ou sur un rayon Charcuterie, Traiteur Libre-Service, Saurisserie ou Produits Frais Libre-Service.Vous avez déjà occupé un poste de Responsable PFLS, Responsable de rayon, Responsable Adjoint confirmé ou Chef de rayon et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant, orienté performance et satisfaction client.Vous maîtrisez :le pilotage d'un compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, démarque et stocks)les commandes et les approvisionnementsles techniques de merchandising et de développement commercialle management et l'animation d'équipeles normes HACCP, la traçabilité et la chaîne du froid.Les qualités qui feront la différenceVous êtes reconnu(e) pour :votre sens du commerce et de la satisfaction clientvotre rigueur, votre organisation et votre autonomievotre réactivité et votre capacité à prendre des décisionsvotre leadership et votre aptitude à fédérer une équipevotre sens des responsabilités et votre implicationAu-delà de vos compétences techniques, vous êtes un véritable manager de terrain, capable de conjuguer performance économique, qualité d'exécution et accompagnement des équipes afin de contribuer durablement à la performance de votre rayon.Conditions du posteContrat : CDI à temps completStatut : Agent de MaîtriseRémunération : Selon profil, expérience et compétencesPrise de poste : Dès que possibleLocalisation : Perpignan (66)Vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre expertise, votre sens du commerce et vos qualités de manager seront pleinement reconnus ?=> Adressez-nous votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous en toute confidentialité.