Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Veillez à :- maquillage sobre- barbe bien taillée- cheveux longs tirés, chignon, élastique noir sobre- mains, ongles nets et propresÉvénement organisé pour une soirée d'entreprise dans une galerie d'artNombre d'invités attendu : 100Brigade totale de : 11Pour mémoire, nos valeurs :- Service attentionné,- Soucis du détail,- Personnel souriant et dynamique. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle