Chef de Cuisine H/F - Extracadabra

restaurant familial.nous sommes ouverts uniquement les midi.le chef est très bon (il a fait ses classes chez Rebuchon) ce qui favorise une clientèle d'habitués. 25 personnes environnous sommes situés à 3mn à pied du RER A station Joinville le pont.nous recherchons dans un premier temps une personne autoentrepreneur pour le service de 11h à 15h les samedi, dimanche, lundi, mardi du 13 au 23 septembre 2025 inclus.merci.Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.Les missions principales seront :- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade- Production culinaire- Analyse du coût des recettes- Management des équipes- Contrôle du respect des règles d'hygiène