Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

En centre et en entreprise, vous vous formez au métier de pâtissier (e) pour devenir autonome sur les différentes tâches :- Assurer la préparation et la réalisation des pâtisseries- Travailler les pâtes sucrées et salées, les crèmes, les biscuits et les mousses,- Fabriquer des pâtisseries en vous appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.- Gestion des matières premières- Réaliser le nettoyage de l'ensemble de outils de travail et du poste de travailLes horaires de travail seront adaptées en fonction de votre âge .Jour de repos à convenir.Un moyen de locomotion est nécessaire car le lieu n'est pas desservi par les transports en commun aux horaires de travail.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hypermarchés