Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Flying Sea Horse
- Saint-Martin - 978
- CDD
- Flying Sea Horse
Les missions du poste
Missions principales: Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Gère l'approvisionnement des produits et des stocksEncadre l'équipe de cuisineS'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des alimentsConçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèleSavoir-être professionnels:Faire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve de leadershipFaire preuve de réactivitéFaire preuve de rigueur et de précision
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Langues: Anglais souhaité,Français souhaitéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Services des traiteurs