Agent de Restauration à la Crs N°10 le Mans H/F - Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest
- Le Mans - 72
- Fonctionnaire
- Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP: 2Vos activités principales:Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.Activités annexes ponctuelles :Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.Votre environnement professionnel:Activités du serviceLe service assuré, se déroule sur le site de la CRS n° 10.Le travail s'effectue d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité, et d'autre part en déplacement avec l'unité.Composition et effectifs du service3 BCCS + 1 CST + 1 gardien de la paix + 2 OC + 3 ATIOM affectés en cuisine + 17 ATIOMLiaisons hiérarchiquesResponsable du service - Commandant d'unitéLiaisons fonctionnellesLe Service Général, le Secrétariat et le Commandant d'Unité.
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre :Connaissances techniquesConnaître l'environnement professionnelniveau pratique / à acquérirSavoir-faireSavoir appliquer la réglementationniveau pratique / à acquérirSavoir s'organiserniveau pratique / requisSavoir travailler en équipeniveau pratique / requisSavoir-êtreFaire preuve de rigueur et de méthodeniveau pratique / requissavoir s'adapterniveau pratique / requissavoir accueillirniveau pratique / requisVos perspectives: Evolution statutaireet possibilité d'occuper les fonctions de cuisinier suite concours ATP2.Durée attendue sur le poste: 3 ans