Boucher Charcutier H/F - le Dartagnan

-Réception,désossage des différentes carcasses (boeuf,veau,porc,agneau)-parage et préparation des différents morceaux -préparations bouchères et charcutières -mise en rayon vente en boutique occasionnelle

Experience: 24 MoisCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Transmettre une technique, un savoir-faireQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.