Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Brasserie la Perle

Au sein de la Bierstub Chez Perle, vous rejoignez une petite équipe attachée à la qualité des produits proposés. Nous proposons à notre clientèle une carte constituée de 7 différentes tartes flambées, knacks, bretzels, plateau fromage, feuilleté, soupe de tomate et de 4 desserts (brookies, cookies, fondant au chocolat, glace)Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et impliquée qui apprécie le travail bien fait et souhaite travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle.Mission:Assurer la mise en place des préparations avant le servicePréparer et cuire les tartes flambées, avec un soin particulier apporté à leur qualité et à leur régularitéPréparer les autres produits de la carteVeiller à la bonne organisation de la cuisine pendant le serviceAssurer le nettoyage complet de la cuisine et de l'ensemble des équipements dans le respect des règles d'hygiène et du plan HACCPParticiper lors des privatisations lorsque cela est nécessaireProfil recherché:Expérience minimum de 6 mois en préparation et cuisson de tarte flambée (ou pizza)Sens de l'organisation et de la propretéRigueur et respect des règles d'hygièneAutonomie, dynamisme et communicationConditions:CDI 35h/semaineHoraire de la cuisine:du mardi au vendredi : 18h à 21h45le samedi: 12h à 14h30 et 17h30 à 21h30Nettoyage en profondeur de la cuisine (plan HACCP) le mardi après-midi2 jours de repos (dimanche et lundi), hors privatisationsEtablissement ferme le 1er mai ainsi que les 24,25, 26 décembreSi vous aimez les produits de qualité, le travail artisanal et souhaitez rejoindre une équipe sérieuse, nous serions ravis d'étudier votre candidature.

Experience: 1 An(s)Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de bière