Boulanger - Boulangère Balma H/F - Maison Reynaud

Boulangerie située à Balma recherche un(e) boulanger(e) expérimenté(e).Une expérience de plusieurs années est exigée pour ce poste.Vous travaillerez au sein d'une équipe de 17 personnes dont 4 boulanger(es).Vous travaillerez 42h par semaine de 5H à 12H (jours de congé à voir avec l'employeur ) Pour candidater, présentez vous tous les matins à la boulangerie entre 8H et11H (sauf le lundi)

Experience: 3 An(s) - BoulangerCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie