Alternance Chef de Projet Junior - Équipe Marque H/F - Buffalo Grill

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ !Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité.Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an.
Présentation de l'entreprise Buffalo GrillCréée en 1980, Buffalo Grill est le numéro 1 de la restauration à table en France, et l'enseigne préférée des Français et des familles. Avec 325 restaurants sur l'ensemble du territoire (dont un tiers en franchise) et plus de 6 000 collaborateurs, dont 185 au siège, nous poursuivons activement notre transformation.Dans un marché de la restauration extrêmement concurrentiel et en profonde mutation, Buffalo Grill accélère sa dynamique et confirme en 2025 la meilleure progression de la restauration, avec une croissance supérieure au marché. La mission de Buffalo Grill, depuis toujours, est de rendre accessible à tous une restauration populaire et de qualité. Dans un environnement qui bouge, loin d'être une enseigne installée, l'entreprise est engagée dans une phase de réinvention ambitieuse : modernisation du concept, refonte du modèle d'offre, transformation de nos pratiques et de notre expérience client...sans pour autant perdre son lien indéfectible avec tous les Français Depuis 2023, nous déployons notre nouveau concept American Road Trip, un véritable voyage au coeur des routes mythiques des États-Unis, qui revisite notre ADN en alliant modernité, convivialité et accessibilité.Portés par des valeurs familiales fortes, une culture d'entreprise engagée, nous innovons en continu pour offrir une expérience client toujours plus différenciante et performante. Rejoindre Buffalo Grill aujourd'hui, c'est participer à l'aventure de transformation majeure d'une enseigne iconique pour tous les Français.Nous recherchons un(e)alternant.(e) chef(fe) de projet junior pour rejoindre l'équipe Marque au sein du département Marketing de Buffalo Grill. Vous accompagnerez le développement et la gestion de projets marketing et communication visant à renforcer l'image de Buffalo Grill, à soutenir le plan d'activation commercial et à optimiser l'expérience client, en lien étroit avec les équipes internes, les restaurants et nos partenaires externes. Participer à la conception et à l'exécution du plan d'activation commercial - Suivre les temps forts du plan d'activation commercial, de la préparation au déploiement. - Coordonner la création des supports de communication print et digitaux : restaurants, réseaux sociaux, newsletters, site internet. - Participer à l'organisation des shootings photos, tournages et productions de contenus associés. - Contribuer au suivi budgétaire et à la mise à jour des outils de pilotage. - Accompagner la gestion des partenariats locaux et des opérations ponctuelles. - Assurer une veille concurrentielle sur les activations marketing, offres et prises de parole du secteur. Coordonner la communication terrain et les supports restaurants - Piloter la newsletter hebdomadaire à destination des équipes terrain et des restaurants. - Traiter les demandes locales ponctuelles en lien avec les restaurants, les franchisés et les équipes support. - Anticiper les besoins opérationnels en mettant à jour les supports de communication locale. - Coordonner l'outil web-to-print et contribuer à son amélioration continue. - Garantir la cohérence des messages et supports avec la plateforme de marque Buffalo Grill. Interactions clés Internes : équipes Marketing, Offre, Digital, Opérations, Réseau, restaurants intégrés et franchisés, services support.Externes : agences de création, exécution, média, print, prestataires et partenaires locaux.

Formation Bac +3 à Bac +5 en marketing, communication ou école de commerce. - Première expérience en marketing, communication ou gestion de projets appréciée, idéalement en restauration, retail ou GMS. - Intérêt marqué pour les marques, l'expérience client, la communication terrain et les activations commerciales.