Cuisinier - Cuisinière H/F - Adg Food Developpement

Vous intervenez pour un restaurant Le Gonzague de Burger Premium à Saint-Etienne en centre-ville - Horaires à définir.Missions :- Réaliser et cuire des préparations- Faire la mise en place et le dressage- Ranger les marchandises- Maîtriser et appliquer les règles HACCP- Appliquer les standards et procédures de la cuisine- S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition- Personne dynamique ayant l'esprit d'équipe- Flexibilité et adaptabilité- Sens des responsabilités- Rapidité d'exécution- Estimation des commandes et matières premières- Familiarisation aux ratios nourritureVous avez une bonne capacité d'adaptation, de la rigueur, le sens de l'organisation, le respect des consignes, la gestion des priorités, le respect des clients, l'esprit d'initiative.Vous devez être autonomeHoraires : du mardi au samediMardi soirMercredi journéeJeudi soirVendredi journéeSamedi journée

Experience: 1 An(s) - SUR POSTE CUISINECompétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle