Chef - Cheffe de Rang H/F - le Bistrot 59

Au sein du restaurant de St Lô, en lien avec une petite équipe, vous assurerez toutes les tâches du service: la mise en place de la salle, la prise de rendez-vous, l'accueil des clients, la prise de commandes, le service à table et au bar, puis le débarassage et le nettoyage des locaux.Vous serez chef de rang, gestion des tables et des équipes, veiller à la satisfaction des clients.Vous ferez également la préparation des boissons chaudes ou froides. Le service se fera en salle et un peu en terrasse. Vous travaillerez en alternance avec l'équipe pour vos horaires de travail, jours de repos.Vous travaillerez parfois en coupure et les week-ends.Le poste est à pourvoir de suite.

Experience: 12 Mois - ExpérienceCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.