Pâtissier Tourier H/F - au Gout du Jour
- Binic-Étables-sur-Mer - 22
- CDI
- au Gout du Jour
Les missions du poste
Boulangerie pâtisserie chocolaterie proposant des produits maison et de saison.Nous sommes situés sur Etables sur merRejoignez-nous!Horaires d ouverture :Mardi au Samedi : 7h30-13h et 15h-19hDimanche : 7h30-13hFermeture le Lundi
Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale renommée pour ses créations gourmandes et innovantes. Nous mettons en avant la qualité des produits et l'excellence du savoir-faire traditionnel.Missions :Vous serez en charge de :-La réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries, entremets et desserts individuels-La création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe-L'organisation et la gestion du poste de travail, respectant les normes d'hygiène et de sécurité-La participation aux commandes de matières premières et à la gestion des stocksProfil recherché :Titulaire d'un CAP Pâtisserie minimum, un BP Pâtisserie serait un plusPassion pour la pâtisserie, créativité et rigueurBonnes connaissances des normes HACCPCapacité à travailler en équipe.Conditions :Poste à pourvoir en CDI à temps pleinHoraires : travail du MARDI au SAMEDI 5H/ 12HRémunération : selon profil et expérience
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.