Commis - Commise de Cuisine H/F - Fcb Associes

Dans le cadre de la saison estivale et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) pour accompagner notre activité durant la période de forte affluence. (POSSIBLE EN EXTRA)Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions :- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des garnitures).- Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les consignes du Chef.- Dresser les préparations avant le service.- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité.- Réceptionner et ranger les livraisons.- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail en équipe.Profil recherché :- Une première expérience en cuisine.- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) appréciée.- Sens de l'organisation et rigueur.- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.- Dynamisme, ponctualité et motivation.Conditions :- Logement sur place possible

Experience: 3 Mois - Sur même posteCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle