Chef de Partie Production - Horaires Continus H/F - Pol Developpement

Les Maisons Bocuse recherchent un Chef de partie Production (H/F) pour notre laboratoire de production Nord Sud Production, situé à Vaise.Vos missions :- Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies- Gérer la production quotidienne, en respectant les volumes, les délais et les procédures internes- Veiller à la traçabilité des produits et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Garantir la qualité et la régularité des préparations.Profil recherché :- Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et une expérience confirmée en cuisine de production- Vous êtes organisé et consciencieux et savez suivre rigoureusement des fiches techniques- Vous aimez travailler en équipeConditions de travail :- CDI, 39h par semaine- Horaires en continu du matin: 7h à 15h30- 2 jours de repos consécutifs garantis: samedi et dimanche- Rémunération mensuelle brute : 2 350€Pourquoi nous rejoindre ?Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.Un accompagnement au quotidien- Un cadre de travail stimulant et bienveillant- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL- Parking disponible pour faciliter vos trajets- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !- 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialitéUne expérience unique Maisons Bocuse- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos MaisonsDes avantages exclusifs qui font la différence- Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges- Prime de cooptation- 20% de réduction sur les produits Bocuse- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine- Des places de football offertes- Des offres préférentielles dans nos hôtels

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sociétés holdingListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.