Inspecteur en Abattoir H/F - Service Public

La DDPP de l'Aisne est une direction départementale interministérielle regroupant les agents du ministère chargé de l'agriculture et ceux du ministère chargé de l'économie. La DDPP comprend 43 agents répartis en 3 services techniques et la direction.
Le service de sécurité sanitaire des aliments (SSA) comprend 17 agents : une cheffe de service vétérinaire, une secrétaire, onze techniciens dont six en abattoirs et quatre vétérinaires officiels à temps incomplet. L'abattoir porcin de Gauchy (près de Saint-Quentin) a ouvert en mars 2023. L'équipe comprend quatre techniciens et trois vétérinaires officiels à temps incomplet.

Sous l'autorité du chef de service SSA, l'agent assure des missions d'inspecteur en abattoir.


DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection ante et post mortem sur chaîne,
- Réalisation des consignes,
- Saisies avec le vétérinaire officiel,
Contraintes horaires liées à l'activité de l'abattoir.

CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel : Hiérarchie (vétérinaire officiel, chef de service). Collègues de travail. Professionnels de la filière viande.

SAVOIRS :
Compétences techniques (anatomopathologie)
Connaissances de la réglementation
Connaissances juridiques générales
Connaissances des logiciels métiers : Si2A/Resytal

SAVOIR-FAIRE :
Sens de l'observation
Réactivité
Aptitude à travailler en équipe
Autonomie
Capacité organisationnelle