Cuisinier H/F - Espace & Vie

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie .Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Guidel (56) à compter du 19/08/2026 jusqu'au 31/08/2026.En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéElaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidentsGérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocksVotre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vous convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !Rémunération selon profil et expérience.Nos petits plus :Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heuresLe paiement systématique des heures supplémentairesDes doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereinePrime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collèguePrime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vousDes primes : annuelle, ancienneté, remplacementVotre repas à 3 euros tous les midisUn club employés : des partenariats avec de nombreuses marquesCarte cadeaux à NoëlLe paiement des jours fériés non travaillés

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Aide à domicileListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.