Cuisinier - Cuisinière H/F - Hotel Nordelaia

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, Nordelaia Sur Mer, surplombant le port de Beaulieu-sur-Mer, nous recherchons un(e) Cuisinier - Service Petit-Déjeuner et snacking pour rejoindre notre équipe à partir d'octobre 2026.Nous recherchons un(e) cuisinier motivé(e) et rigoureux(se), en charge du service du petit-déjeuner, de la restauration légère tout au long de la journée, ainsi que de la préparation des apéritifs.Missions principales- Préparer et assurer le service du petit-déjeuner, des en-cas en journée, et des apéritifs servis au bar.- Participer à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats.- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un fonctionnement fluide et un service de qualité.- Maintenir les normes de qualité et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Contribuer au développement du menu et à l'innovation culinaire avec l'équipe Corporate Nordelaia.Profil recherché- Formation en hôtellerie-restauration.- Expérience professionnelle (minimum 2 ans) dans un poste similaire, idéalement en gastronomie haut de gamme.- Formation HACCP en cours de validité obligatoire.- Esprit d'équipe, rigueur et motivation.- Sens du détail et passion pour la cuisine de qualité.- Maîtrise de l'anglais (souhaitée).- Bonnes connaissances des matières premières et des techniques de cuisine modernes (souhaitées).***POSTE NON LOGE***

Experience: 2 An(s) - Sur poste similaireCompétences: Dresser des plats pour le serviceLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire