Chef - Cheffe de Rang H/F - Domaine Malar

Poste à pourvoir dès que possible.Restaurant situé à Guillerval, petite commune entre Etampes et Angerville.Penser aux horaires en coupures.Vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant : environ 60 couverts vous organisez et préparez la mise en place de la salle avant le service, animez et coordonnez les activités de votre équipe de 2 à 3serveurs et 5 à 6 personnes en cuisineVous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme, vous veillez à la bonne exécution en cuisine et au bon déroulement du service à tableVous contrôlez la satisfaction des clientsvous vous occupez des commandes, des inventaires du restaurant et du bar vous avez une expérience de préférence sur plusieurs établissements en tant que responsable de salle

Experience: 2 An(s) - sur même type de poste Compétences: Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Animer, coordonner une équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Participer à un inventaire,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Procéder à l'encaissement,Gérer une caisse,Gérer les plaintes de manière professionnellePermis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers