Pâtissier - Pâtissière H/F - la Tarte Mentonnaise

La tarte mentonnaise à Menton recrute, pour accompagner la croissance de son activité, un pâtissier (H/F).Vos missions:- Réaliser les préparations, cuissons, montage et finitions- Respecter les recettes et les fiches techniques- Veiller à la présentation soignée des produits- Participer à l'organisation du laboratoire- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Assurer le nettoyage et le rangement du posteProfil recherché:- Vous êtes titulaire du CAP, BEP ou Bac professionnel pâtisserie - Une expérience en pâtisserie artisanale est appréciée- Vous faites preuve de rapidité, d'une bonne capacité d'organisation, de rigueur et d'autonomie- Vous avez le sens du détail et du travail bien fait- Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de vous investir durablementConditions d'emploi:- Salaire + primes assurées sur le chiffre d'affaire: les primes sont conséquentes et assurées non soumises à objectifs. Le salaire mensuel net sera donc minimum de 2000€ en comptant les primes.- Dimanches travaillés majorés de 20%- Réduction tarifaire sur les produitsRejoignez une équipe passionnée et conviviale autours d'un produit signature reconnu.

Experience: Débutant accepté - Si diplômé(e)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Pâtisserie