Commis - Commise de Cuisine H/F - Sante & Ripaille

Vous êtes commis de cuisine dans un restaurant traditionnel, pour renforcer le service midi. Vous assistez les 2 chefs de cuisine, dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes- Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments- Participer à l'envoi des plats pendant le service.Vous travaillez du mardi au dimanche, jour de repos le lundi.- Mardi : 9h-16h- Du mercredi au samedi : 10h-16h- Dimanche : 11h-15h.Restauration traditionnelle, menu de la semaine, qui change chaque semaine. Produits faits maison, produits frais et de saison. Entre 40 et 50 couverts : salle et terrasse. Restaurant qui a ouvert le 10.07.26.Vous avez une formation, ou une 1ère expérience en cuisine. SMIC hôtelier.Vous êtes dynamique, rigoureux, et réactif/ve. Poste à pourvoir dès que possible, CDD de 2 mois avec possibilité de renouvellement. Pas de fermeture du restaurant en Août.Zone non desservie par les transports en commun.

Experience: 6 Mois - En cuisine traditionnelleCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.