Cuisinier H/F - l Etape Buissonniere

Hôtel /restaurant traditionnel proche de sancerre, équipe de 6 salariés, 50 couverts intérieur + 50 couverts en extérieur. Nous recherchons un Cuisinier pour compléter notre équipe.pour épauler et seconder le chef de cuisine.Vos Missions principales : - Préparation et envoie du chaud- Réception et contrôle des livraisons fournisseurs.- Nettoyage journalier.Vous travaillez tous les midis ( 6 jours) sauf mercredi, vendredi soir (de septembre à avril) et samedi soir. jour de repos le mercredi . congés 3 semaines fin décembre à mi janvier. Poste à pouvoir immédiatement.

Experience: 2 An(s)Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.