Second de Cuisine H/F - Interaction Emeraude

agence d'emploi
Interaction recherche pour le compte de son client, une collectivité, un Second de cuisine H/F pour une mission en intérim. En tant que Second de cuisine H/F, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de la cuisine, en soutenant le Chef de cuisine. Vous aiderez à la préparation et à la présentation des plats tout en veillant à maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité. Vos missions :- Assister dans la préparation et la cuisson des aliments selon les directives du chef de cuisine.- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef.- Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.Compétences attendues :- Expérience préalable en tant que Second de cuisine ou poste similaire.- Excellente capacité à travailler en équipe.- Bonne maîtrise des différentes techniques culinaires.- Connaissance des normes HACCP.Salaire : Heure / à partir de 12.50€ Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.