Patissier H/F - Eda Market

Réaliser des gâteaux d'anniversaire (montage, décor, personnalisation)Préparer les desserts traditionnels français : tartes, éclairs, mille-feuilles, entremets.Assurer la production quotidienne dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)Participer à la gestion des stocks et à la propreté du laboratoire

Experience: 12 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Supérettes