Chef de Partie Pâtisserie H/F - Le Castel Beau Site
- Perros-Guirec - 22
- CDI
- Le Castel Beau Site
Les missions du poste
Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer !
CDI à partir de novembre 2026 39h semaine Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous aurez pour missions :Anticiper et organiser les mises en place des services pour garantir un flux de travail efficace ;Réaliser les préparations et dressages selon les fiches techniques et les standards de qualité ;Réceptionner et contrôler les commandes pour assurer la qualité des produits ; Participer à l'élaboration de la carte et proposer des créations innovantes. Organisation du travail2 jours de repos fixes et consécutifsService en continu : 7h - 15h30 ou 15h 23h00Badgeuse horaireAccompagnement dans la recherche de logement
Le profil recherché
Expérience significative de deux ans à un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique.