Chef de Rang H/F - RESO 4972

Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.

Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil.

Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Vous avez déjà expérimenté le métier de Chef de rang H/F ?

Vous êtes en recherche active ou à l'écoute d'opportunités professionnelles ?

Votre opportunité

Dans le cadre de recrutements réguliers pour nos établissements partenaires situés à Cholet et sa périphérie, nous recherchons des professionnels expérimentés de l'hôtellerie pour des Extras/CDD/CDI :

Chef de rang H/F - Extras

Vos missions

Selon votre niveau d'expérience et les besoins des établissements, vous pourrez être amené(e) à :

- Organiser la mise en place des tables avant chaque service,

- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,

- Tenir un rang, présenter la carte et prendre les commandes au PAD ou au bloc note,

- Réaliser de la vente additionnelle,

- Etre à l'écoute du client et prendre en charge les demandes,

- Manager son équipe de commis de salle et serveurs,

- Servir les mets et être responsable du suivi des tables,

- Réaliser la facturation et l'encaissement,

- Prendre en charge l'organisation de l'ouverture et de la fermeture du restaurant dans le respect des consignes données

Conditions

- Missions d'extras selon vos disponibilités

- Prise de poste dès que possible

- Horaires variables (journée, soirée, semaine et week-end selon les missions)

Profil recherché

· Une première expérience en tant que Chef de rang est attendue,

· Excellentes compétences en service client et sens de l'accueil,

· Capacité à gérer les situations d'imprévus,

· Bonne présentation,

· Capacité à s'adapter rapidement à différents établissements,

· Maîtrise des techniques de service et des règles d'hygiène et de sécurité,

· Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et les jours fériés.

· Véhicule indispensable (plusieurs sites ne sont pas accessibles en transports en commun).

Ref: 7mnpadwvfz