Cuisinier·ère Polyvalent·e H/F - Centre Hospitalier Bourbon l Archambault

Missions principales :- Productions chaudes, productions froides, élaboration de pâtisserie salée, sucrée.- Contrôle de conformité et de qualité des produits.- Comptage de la production, distribution, conditionnement (à chaud et à froid).- Nettoyage des matériels et des locaux.Dans le respect des règles d'hygiène et des processus de fabrication.Missions annexes :- Mise en place des denrées (réapprovisionnement) destinées aux secteurs de production.- Allotissement des repas selon les commandes des offices de restauration.Contraintes du poste :- Poste du matin (07h00/14h00) ou du soir (12h45/19h45).- Travail régulier le week-end et les jours fériés.- Travail en ambiance froide ou température ambiante, port de charge.Production de 85 repas environ.CDD de 1 mois

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.