Chef - Cheffe de Cuisine H/F - BOA

Pour l'ouverture du restaurant BOA à Langueux, l'établissement est à la recherche d'un chef cuisinier (H/F).Restaurant spécialisé dans la cuisine Ottomane et anatolienne. Missions :- Superviser la préparation et la cuisson des plats- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer le budget alloué à la cuisine - Gestion des fournitures- Management d'une équipe

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle