Poissonnier H/F - Satis Jobs Center - Holtzheim

Satis Jobs Center ça vous parle ? Depuis 10 ans, SATIS a su s'imposer en tant que réseau d'agences de recrutement basé sur la confiance et la transparence. On dit souvent que « seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin ». C'est grâce à nos 70 collaborateurs que nous avons pu construire une force collective et placer l'humain au coeur de nos priorités. Le challenge ne nous fait pas peur ! Avec une volonté de se démarquer, nous sommes les premiers à fournir un service de conciergerie qui est en charge de tous les aspects de votre vie quotidienne avec des locations de voitures à prix coûtant, des propositions de logements, des formations (..) Nous vous offrons également un Iphone pour 3 mois complets de mission ! Vous avez soif d'aventures et de nouveaux challenges ? SATIS JOBS CENTER a forcément le bon job pour vous, le tout agrémenté de Fun et d'esprit collectif !
Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un poissonnier H/F.Vos missions :- Réceptionner, contrôler et assurer la bonne conservation des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages).- Préparer les produits selon les demandes des clients : écaillage, vidage, filetage, découpe et préparation des poissons.- Mettre en place et valoriser le rayon en veillant à la qualité de la présentation des produits.- Assurer le réassort du rayon tout au long de la journée.- Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix en apportant des informations sur les produits, leur préparation et leur conservation.- Garantir la fraîcheur des produits et respecter les règles de traçabilité.- Appliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.- Nettoyer et entretenir le matériel, le laboratoire et l'espace de vente.Le processus de recrutement se fait en 2 phases :- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.- Entretien physique avec l'entreprise.

Titulaire d'une formation en poissonnerie (CAP Poissonnier/Écailler ou équivalent), vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire, en poissonnerie artisanale ou en grande distribution.Vous maîtrisez :- Les techniques de préparation des produits de la mer (filetage, découpe, écaillage, préparation).- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Les règles de conservation et de traçabilité des produits frais.Vous êtes reconnu(e) pour votre :- Sens du service client et qualités relationnelles.- Rigueur et respect des règles d'hygiène.- Organisation et capacité à travailler en équipe.- Dynamisme et passion pour les produits frais.