Chef de Partie H/F - le Speakeasy

Nous recherchons un(e) Chef de partie chaud/froid pour rejoindre notre brigadeVotre profil : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) - Expérience significative en restauration gastronomique ou bistronomique - Sensibilité aux cuisines du monde et à la création culinaire - Maîtrise des techniques modernes de cuisson et de dressageVos missions :- Réaliser des plats raffinés alliant techniques françaises et influences internationales - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de la carte - Travailler des produits frais et de saison avec exigence et précision- Garantir l'hygiène et la qualité tout au long du service Nous offrons : - Un environnement stimulant, axé sur la qualité et l'innovation - Une équipe ambitieuse et passionnée Service continue du soir , 16 h - minuit, 5 soirs Rejoignez-nous pour faire vivre une cuisine audacieuse et inspirée.

Experience: 2 An(s) - sur le même posteCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle