Patissier - Patissiere H/F - Maisons Riguidel Sarl

Petite structure de 8 à 10 personnes.
Recherche Patissier/ Patissiere. Capable de gérer un labo seul(e). Vous serez en charge de la viennoiserie et de la pâtisserie.Petite structure familiale . Profil recherché avec de l'expérience, savoir gérer son travail au vue de la saisonnalité de l'entreprise.Magasin fermé le mercredi.Environ 10 semaine de congé à l'année imposé par l'entreprise. Heures lissées sur l'année.

Experience: 24 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.