Cuisinier de Collectivite Autonome H/F - LIP Tertiaire

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour l'un de ses clients,une résidence de type EHPAD, un cuisinier dans le cadre de missions d'intérim.
En tant que cuisinier, vous travaillerez au sein d'une équipe bienveillante et dynamique.
La mission débute le 15 août et finit le 30 août.
Vos missions :
-Élaborer puis préparer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène (HACCP)
-Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques des convives (sans sel, sans gluten, textures modifiées...)
-Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises
-Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine

Horaires :

7h30 - 19h30 avec 2 heures de pause ( journée de 10h )

Le poste nécessite des chaussures de sécurité.
Le poste est basé à Mougins

Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire :

- Dynamique avec un goût du travail bien fait.
- Expérience réussie idéalement dans un cadre similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires, avec le sens du détail et du raffinement.
- Bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées.
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation.