Chef - Cheffe de Cuisine H/F - France Travail

Eden café, situé à Châtillon en Michaille, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions :Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité de l'établissementSuperviser et coordonner l'ensemble de la brigade en cuisineGarantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène (HACCP)Gérer les commandes, les stocks et les coûts matièresFormer, encadrer et motiver l'équipe de cuisineAssurer une organisation optimale du serviceProfil recherché :Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-ChefCréativité, rigueur et sens de l'organisationLeadership et capacité à travailler sous pressionMaîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentairePassion pour la gastronomie et le travail en équipeNous proposons :Contrat : CDD (4 mois)Salaire : à définir selon expérienceHoraires : 35 heures ( du jeudi au dimanche )Avantages : ( repas, primes )Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à : mail: ****@****.** Rejoignez une équipe dynamique et participez à une aventure culinaire ambitieuse

Experience: 6 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.