Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Venez passer votre saison hivernale à Saint Lary Soulan !Notre enseigne recherche un second de cuisine H/F expérimenté(e) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 mars 2027.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MISSIONS PRINCIPALES- Préparer et mettre en place le matériel de cuisine- Produire et vérifier le goût des préparations- Participer à l'entretien des locaux et la maintenance des équipements / matériel- Participer à la gestion des stocks de denrées- Remplacer le chef en cas d'absence temporairePROFIL RECHERCHEVous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e).Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson.Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.POSTE NOURRI, LOGÉ, BLANCHI

Experience: 4 Mois - 1 saisonCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée