Boulanger - Boulangere H/F - France Travail
- Allauch - 13
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vous occuperez un poste de boulanger(ère) - le site n'est pas desservi par les transports en commun aux horaires de prise de poste.
Missions :
- façonnage des pains ;
- pétrissage des pâtes ;
- réalisation de salés, brioches, pains spéciaux...
- entretien du poste de travail.
Salaire négociable selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie