Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Scala
- Dijon - 21
- CDD
- la Scala
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pizzaiolo/a passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Scala. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas, en respectant nos recettes et nos standards de qualité.Poste à pourvoir le 2 septembreMissions principales :Préparer et étaler la pâte à pizza.Garnir les pizzas selon les recettes établies.Cuire les pizzas au four à bois ou électrique.Maintenir un environnement de travail propre et organisé.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.Profil recherché :Expérience préalable en tant que pizzaiolo.Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.Qualités personnelles :Dynamique et motivé.Esprit d'équipe.Sens du contact et du service client.
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle