Chef de Partie en Village Club Bord de Mer H/F - Mileade Port Barcares

Rejoignez une brigade de passionnés à 300m de la plage !MissionVous allez :- Préparer, réaliser des entrées froides conformément à l'offre Miléade pour environ 300 personnes- Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité- Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentisCDD - 3 mois - 35h00 - 2 jours de repos HebdomadairesDate de prise de poste : IMMEDIATE - Date de fin : 31/10/2026Rémunération : A partir de 1920 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupéréesPOSTE NON LOGE - Repas avantage en naturePrise en charge de la mutuelle à 80% par MiléadeMais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :La priorité sur votre poste pour les saisons futuresPossibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissementsUn 13ème mois,Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans,Prime partage de la valeur,50% de réduction sur vos vacances,Cheque vacances et d'autres avantages CSEProfilCompétences + expériencesCAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimumVous êtes :- Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre- Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentisVous avez envie :- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons- D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entrepriseCadre de travailL'établissement est situé au coeur d'une station balnéaire Catalane ensoleillée, à 350m de la plage. Sa capacité d'accueil est de 730 lits (85 chambres et 73 gites) et 550 couverts par service (restaurant avec terrasse, service en buffet). Cet établissement entièrement piéton dispose de plusieurs terrains de sport et d'une piscine extérieure balnéo. Il est proche de la plage, du centre-ville, d'une base nautique partenaire de l'établissement et à moins d'une heure de l'Espagne et de Rosas : de quoi organiser de nombreuses activités sur vos jours de repos. Ouverture de l'espace bien-être en 2024 !

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.