Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan !Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 marsMISSIONS PRINCIPALES- Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques- Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage- Organiser le travail et la production- Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats- Répondre aux annonces des commandes- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueurPROFIL RECHERCHÉVous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.POSRE NOURRI, LOGÉ BLANCHI,

Experience: 1 An(s) - sur même posteCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée