Commis Pâtissier - Commise Pâtissière - CDD Saisonnier H/F - Epi Plage Sas
- Ramatuelle - 83
- CDD
- Epi Plage Sas
Les missions du poste
L'Épi Baie de Pampelonne, établissement haut de gamme situé à Ramatuelle, recherche un(e) Commis pâtissier / Commise pâtissière disponible immédiatement pour renforcer sa brigade jusqu'au 20 septembre 2026 inclus.
Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous participerez notamment aux missions suivantes :
réaliser les pesées et la mise en place ;
préparer les pâtes, crèmes, appareils, garnitures et desserts ;
participer au montage, au dressage et à l'envoi des préparations ;
réceptionner et ranger les marchandises ;
veiller à la bonne conservation des produits ;
entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux ;
appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
apporter un soutien polyvalent à l'équipe selon les besoins du service.
Profil recherché
Vous disposez idéalement d'une formation en pâtisserie ou d'une première expérience réussie dans une cuisine professionnelle. Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.