Chef de Partie H/F - Fraticelli Interim

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un(e) Chef de Partie (H/F) sur Cagnano pour une mission en intérim d'une semaine renouvelable.Poste à pourvoir rapidement.Vos missions :Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie,Assurer la mise en place avant le service,Participer à l'élaboration des préparations culinaires,Veiller au respect des recettes, des quantités et de la qualité des plats,Assurer le dressage et l'envoi des assiettes pendant le service,Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits,Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.Profil recherché :Expérience sur un poste similaire appréciée,Bonne maîtrise Technique culinaires,Organisation, rapidité rigueur,Esprit d'équipe, Sens du travail bien fait et respect des règles d'hygiène,Autonomie sur le posteNous contacter par mail à : *** ou par téléphone au0495306831

Experience: 3 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).