Second de Cuisine H/F - France Travail

Vous aimez et savez diriger une équipe, en relation avec le chef de cuisine, avec une grande autonomie sur le poste:. Assurer les prestations événementielles ( repas assis, cocktails dînatoires , mariages ..). Assurer des prestations en restauration traditionnelle. Suivi et évolution de la carte avec application des fiches techniques,. Gestion des plannings et répartition des postes de chacun,- Gestion des stocks et des commandes,. Respect des normes HACCP,Parking sur site, cuisine spacieuse et neuve avec matériel de haute qualité.Avantages : 3 jours de reposServices sans coupuresTypes de primes et de gratifications :Heures supplémentaires majoréesPourboiresMutuelleRepas offertsLettre de motivation appréciable.

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle