Responsable de Restaurant H/F - Carole

Brasserie conviviale dans le centre de realmont. 2 équipes, roulement avec 4 jours de repos consécutifs.
Gestion des activités liées à l'établissement, gestion du personnel, responsable de la satisfaction client, contrôle de l'approvisionnement des matières premières, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité incendie.

Experience: 2 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Superviser la gestion des stocksQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle